L’Excellence Accessible de la Fleur de Bissap.
OUSSAP, La Maison du Bissap standardise l'exploitation de l’Hibiscus Sabdariffa. Par une extraction douce et une revalorisation totale de la biomasse végétale, nous fournissons aux professionnels CHR, épiceries et particuliers des créations pures, fraîches et hautement désaltérantes.
100%
Biomasse Revalorisée
Pur Calice
Sans Additif de Synthèse
48h
Expédition Échantillons B2B
Spécifications Techniques
Qualité contrôlée : Mesure rigoureuse du pH et des degrés Brix par réfractomètre pour une stabilité gustative parfaite de chaque lot.
Portfolio Produits
Les Créations de La Maison du Bissap
Des créations élaborées selon les standards de la haute transformation alimentaire, sans additifs chimiques.
L'Infusion Pure Fleur
L'authentique boisson bissap, préparée par extraction douce. Teinte pourpre intense, fraîcheur vive et acidulée sans théine.
Ingrédients (Déclaration légale) :
Eau, infusion de fleurs d'hibiscus sabdariffa, sucre de canne, arômes naturels.
Le Sirop Pur Calice
Concentration aromatique dense pour les bars, restaurateurs et créateurs de cocktails. Dosage économique et précis.
Ingrédients (Déclaration légale) :
Sucre de canne, extrait concentré d'hibiscus sabdariffa, eau, arômes naturels.
La Confiture d'Hibiscus
Zéro gaspillage : la biomasse végétale réhydratée post-infusion est cuisinée en un confit velouté pour tartines et fromages.
Ingrédients (Déclaration légale) :
Fleurs d'hibiscus sabdariffa, sucre de canne, gélifiant (pectine de fruits), arômes naturels.
Une Puissance Thérapeutique Reconnue.
L’Hibiscus Sabdariffa est un phytocomplexe bioactif étudié pour son profil nutritionnel remarquable et son action tonifiante sur le métabolisme.
Soutien de la Tension
Les polyphénols et anthocyanines favorisent la souplesse artérielle et participent activement au maintien d'une pression vasculaire équilibrée.
Protection Cellulaire
Une forte concentration en pigments végétaux protecteurs neutralisant les radicaux libres et limitant le stress oxydatif des tissus.
Élimination Métabolique
Favorise le drainage naturel de l'organisme sans effet déminéralisant, combiné à un apport naturel en vitamine C et acides organiques.
Proposer OUSSAP à vos clients ou collaborateurs ?
Approvisionnement direct pour restaurants, entreprises et boutiques.
Maîtrise Opérationnelle
Le Processus Circulaire OUSSAP
Une démarche sans concession : qualité organoleptique irréprochable et zéro rejet de matière première.
Calices d'Origine Contrôlée
Sélection stricte des calices entiers séchés, riches en pigments naturels et exempts de tout résidu indésirable.
Extraction Délicate
Temps et température calibrés pour libérer les notes aromatiques florales sans dénaturer les vitamines et antioxydants.
Rendement Matière 100%
La biomasse réhydratée est immédiatement valorisée en confiture, garantissant un cycle de production vertueux.
Valeurs Nutritionnelles Moyennes
Données déclaratives moyennes établies pour le référencement et l'information transparente des consommateurs.
Infusion Pure Fleur
Pour 100 ml de boisson
Sirop Pur Calice
Pour 100 ml de concentré
Confiture d'Hibiscus
Pour 100 g de confiture
Avis des Particuliers & Échanges Qualité
L’authenticité ne se décrète pas : elle se goûte. Retours d'expérience vérifiés et réponses de nos départements techniques.
Sophie L.
Avis certifié • Infusion Pure Fleur 25cl
Il y a 3 jours
« Rien à voir avec les bissaps industriels trop sucrés. On sent l'acidité franche et propre de la fleur, avec une touche aromatique subtile. Le format 25cl est parfait pour le sac. »
Pôle Qualité & Dégustation • Maison OUSSAP
« Merci Sophie ! Notre charte maintient un équilibre glucidique maîtrisé pour laisser s'exprimer la vivacité naturelle des acides de l'hibiscus. »
Marc D.
Avis certifié • Confiture Zéro Déchet 250ml
Il y a 1 semaine
« Étonné par la texture ! On est entre la gelée fine et le confit de fruits rouges acidulé. Testé sur du fromage de chèvre frais, c’est un accord remarquable. »
Atelier Formulation Circulaire • Maison OUSSAP
« Merci Marc ! L'accord fromages lactiques frais est exactement celui que nous recommandons. Zéro calice n'est rejeté, tout le potentiel végétal est valorisé. »
Amine B.
Avis certifié • Sirop Pur Calice 250ml
Il y a 2 semaines
« Utilisé pour un dîner en mocktail avec eau gazeuse, citron vert pressé et menthe. Très concentré, une cuillère à soupe suffit pour tout le verre. Flacon très élégant. »
Pôle Mixologie & CHR • Maison OUSSAP
« Merci Amine ! Notre réduction aromatique permet une densité élevée pour garantir une longue tenue sans dénaturer la robe rubis lors de l'allongement. »
Claire M.
Avis certifié • Pack Découverte 3 Créations
Il y a 2 semaines
« J'ai pris le pack pour goûter les trois formats. Commande passée sur WhatsApp, réponse en moins de 10 minutes et remise rapide en main propre. Emballage impeccable. »
Service Relations Clients • Maison OUSSAP
« Merci pour votre confiance Claire ! La proximité et la rapidité du service sont au cœur de nos engagements. »
Thomas K.
Avis certifié • Infusion Pure Fleur 25cl
Il y a 3 semaines
« Pratiquant de course à pied, je cherchais une boisson hydratante pour après l'entraînement. L'hibiscus bien frais désaltère immédiatement, sans caféine ni pic de sucre. »
Pôle R&D & Nutrition • Maison OUSSAP
« Merci Thomas ! La richesse naturelle en antioxydants en fait une alternative rafraîchissante sans exciter le système nerveux. »
Yasmine B.
Avis certifié • Confiture Zéro Déchet 250ml
Il y a 3 semaines
« Le pot n'a pas fait trois jours au petit-déjeuner ! Texture fondante et le côté acidulé réveille parfaitement sur des tartines. Bravo pour le concept. »
Atelier Formulation • Maison OUSSAP
« Merci Yasmine ! Notre dosage précis permet de valoriser toute la structure de la fleur sans excès de sucre. »
Jean-Philippe R.
Avis certifié • Sirop Pur Calice 250ml
Il y a 1 mois
« Amateur de mocktails maison, ce sirop apporte une vraie complexité. Associé à un tonic sec de qualité, la robe et le profil floral sont spectaculaires. »
Pôle Mixologie • Maison OUSSAP
« Merci Jean-Philippe ! L'accord avec l'amertume du tonic est en effet l'un de nos mélanges signatures. »
Fatou G.
Avis certifié • Infusion Pure Fleur 25cl
Il y a 1 mois
« Ayant grandi avec le bissap familial traditionnel, j'attendais de voir. Le goût de la fleur est respecté, c'est limpide et sans aucun résidu au fond. Une vraie réussite. »
Pôle Qualité & Filtration • Maison OUSSAP
« Merci infiniment Fatou ! Notre procédé de filtration fine vise précisément à honorer la tradition tout en garantissant une limpidité optimale. »
Vous avez dégusté nos créations ?
Vos retours sont directement transmis à notre département qualité pour le suivi de nos cuvées. Partagez votre expérience de dégustation avec notre équipe.
Intégrez l'Excellence OUSSAP dans vos Établissements.
Que vous soyez gérant d'épicerie fine, restaurateur, barman ou distributeur régional, bénéficiez de conditions d'approvisionnement directes et de tarifs dégressifs avec La Maison du Bissap.
Épiceries & Bio
Confiture et sirops en bocaux verre à forte rotation.
Réseaux CHR
Boisson 25cl prête à servir et sirops pour signatures cocktails.
Entreprises
Dotations saines et rafraîchissantes pour vos événements.
Direct Producteur
Relation directe sans intermédiaire pour un tarif maîtrisé.
Mentions Légales & Cadre Réglementaire de Pré-Lancement
1. Édition & Statut du Projet
La plateforme oussap.fr est éditée dans le cadre exclusif d'une phase de test de marché, de validation technique et d'étude de faisabilité commerciale pour la marque OUSSAP • La Maison du Bissap, conformément à l'article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l'économie numérique (LCEN).
Contact officiel : contact@oussap.fr • WhatsApp Pro : +33 (0)6 66 23 33 26.
2. Hébergement & Données
Ce site est hébergé sur l'infrastructure cloud sécurisée de Vercel Inc. (440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, États-Unis).
Les données transmises lors des échanges sont uniquement utilisées pour l'organisation logistique des commandes de test et ne font l'objet d'aucune revente à des tiers.
3. Échantillonnage CHR & Propriété
Les échantillons et prototypes fournis aux professionnels (CHR, épiceries) sont exclusivement destinés à des fins de dégustation, de qualification produit et d'évaluation sensorielle.
Tous les droits relatifs aux marques, visuels et procédés de bio-transformation demeurent la propriété exclusive de Maison OUSSAP.